Coloproctologia
Corantes artificiais e o aumento do risco de câncer colorretal
Não é novidade que dietas ricas em alimentos ultra processados como doces, refrigerantes e carnes processadas estão associadas a um maior risco no desenvolvimento de câncer colorretal. Porém, estudos recentes apresentam algumas evidências de que os corantes artificiais usados nesses alimentos possam estar contribuindo para o aumento desse risco. [lwptoc